Quels vins d’Alsace pour l’apéro ?

Le vin est une boisson qui se décline en différents arômes pour accompagner chaque étape du repas. Vous souhaitez savoir quel vin d’Alsace proposer en apéritif à vos convives ? L’Hôtel-restaurant Klein, restaurant près de Guebwiller et Soultzmatt, vous conseille.

Pourquoi boire du vin en apéritif ?

Boire du vin à l’heure de l’apéritif est idéal pour renforcer la convivialité du moment. Exit les cocktails ou la bière ! Le vin à l’apéritif permet de le déguster sur un palais vierge, afin d’apprécier encore plus ses différents arômes.

Adopter le vin à l’apéritif permet de mettre à l’honneur tout le savoir-faire du terroir français, à commencer par le vin d’Alsace si caractérisé.

Enfin, boire du vin permet de découvrir une large gamme de vins originaux pour accorder vos amuse-bouches des plus simples aux plus raffinés.

Vin d’Alsace : 3 bouteilles de caractère pour accompagner vos apéritifs

1. Les vins blancs

L’Alsace est une région connue pour la qualité de ses vins blancs. Les blancs d’Alsace à consommer en apéritif sont nombreux, comme :

• Le Riesling : idéal en association avec des amuse-bouches fins et délicats ;
• Le Pinot Gris : caractérisé par sa richesse et sa longueur en bouche, il est conseillé pour un apéritif d’amateurs de vins ;
• Le Gewurztraminer : idéal en association d’apéritifs gourmands grâce à ses notes légèrement sucrées.

2. Les liquoreux et moelleux

Le muscat d’Alsace est un vin d’Alsace sec et fruité idéal à déguster en apéritif. Ce vin a la particularité de se consommer frais avec son goût de raisin inimitable.

Pour les amateurs d’un vin d’Alsace plus sucré en apéritif, les Vendanges Tardives seront vos meilleures alliées comme vues précédemment (Pinot gris et Gewurztraminer).

3. Les crémants

Les crémants d’Alsace blancs ou rosés sont parfaits à consommer autour d’un apéritif. Dotés d’une fraîcheur agréable et effervescente, ils accompagnent les amuse-bouches les plus raffinés à base de foie gras par exemple.

Hôtel-Restaurant Klein : votre restaurant spécialisé en vins d’Alsace à Soultzmatt vers Guebwiller

Vous recherchez un restaurant capable de vous conseiller sur un vin d’Alsace d’exception ? L’Hôtel-restaurant Klein situé à Soultzmatt à côté de Guebwiller, vous accueille avec toutes ses équipes.